5月20日上午，一场旨在提升残疾人职业技能、拓宽就业渠道的残疾人烘焙职业技能培训开班仪式在武昌区黄鹤楼阳光家园举行，来自武昌区14条街道的30位残疾朋友将在这里参加为期5天的“烘焙”职业技能培训。此次培训由武昌区残疾人联合会主办、武汉城市职业学院承办、武昌区黄鹤楼街道残联协办，武汉城市职业学院、武昌区残联、黄鹤楼街党工委相关领导出席了开班仪式。
本次培训坚持“以促进就业为导向、以提升技能为根本”的原则，旨在通过系统、专业的技能培训，帮助残疾朋友掌握“烘焙”职业技能，增强就业能力，实现自我价值。
开班仪式上，武汉城市职业学院继续教育学院院长曾菁代表学校致辞，曾院长介绍了学校的办学情况，表达了学校高度重视本次培训班，为此学校有针对性地制定了实操性强的培训方案，特邀专业烘焙讲师授课，还为培训班配备两名专职班主任和五名志愿者，以确保培训顺利进行，让每一位学员学有所成，学有所获。
培训班学员刘子钰代表全体学员发言，她表达了对武昌区残联和武汉城市职业学院真挚的感谢，并代表所有学员表态：一定遵守纪律、认真学习，争取学有所获、增强本领，努力自立自强、回报社会、成就自我！
武昌区残联党组书记、理事长王鹃在开班仪式上介绍，此次培训是武昌区残联积极链接高校优质教学资源、探索残疾人职业技能培训新路径、提升残疾人就业培训品质的一次有益尝试。王理事长提出，希望学员们珍惜难得的学习机会，保持良好学习态度，共同营造积极向上、团结友爱的学习氛围，在学习中勇于实践、大胆尝试，不断提升职业技能，增强就业自信。
开班仪式后，培训授课正式开始，授课教师采用理论与实践相结合的方式，从基础烘焙知识入手，逐步深入到各种烘焙制品的制作技巧。
授课教师为学员介绍烘焙原材料
学员专注学习理论知识
授课教师为学员讲解黄油曲奇做法
学员自己动手制作提拉米苏
学员练习制作泡芙
学员协助完成纸杯蛋糕制作
学员动手制作曲奇饼干
2024年4月，武昌区残联一行前往学校，通过实地调研、深度交流，与学校初步达成为武昌区残疾人职业技能培训的合作意向。经征集区内残疾朋友培训需求，最终确定了本次培训。下一步，学校将继续发挥优质教学资源，持续为区域社会做好服务工作。